L’acqua minerale nasconde proprietà metaboliche inaspettate; Ricerche recenti rivelano il suo potenziale impatto sui livelli di glucosio e sulla gestione del peso
Mentre le temperature si riscaldano, ci sono poche cose che superano l’effetto corroborante di un bicchiere freddo di acqua minerale. Tuttavia, un nuovo studio pubblicato sulla rivista BMJ Nutrition Prevention & Health suggerisce che, al di là dei suoi effetti rinfrescanti, la bevanda può svolgere un ruolo nella regolazione del metabolismo del glucosio e nella perdita di peso.
Cosa fa l’acqua minerale?
L’acqua minerale proviene da sorgenti naturali ed è filtrata da strati di terreno e roccia, permettendo loro di incorporare vari minerali.
Questo processo può portare a acqua naturalmente gassata o aggiungere anidride carbonica per creare una versione schiumogeni, secondo Banner Health.
L’acqua minerale contiene i seguenti minerali:
Calcio: Aiuta a mantenere ossa forti e sane.
Magnesio: Supporta la funzione muscolare e nervosa, impedisce i crampi, aiuta a regolare la pressione sanguigna e il livello di zucchero nel sangue.
Potassio: È essenziale per il corretto funzionamento del cuore e dei muscoli, nonché per l’equilibrio dei fluidi nel corpo e la regolazione della pressione sanguigna.
L’effetto dell’acqua minerale sul metabolismo
Uno studio recentemente pubblicato ha esaminato gli effetti fisiologici dell’acqua minerale, basato su studi precedenti sull’ipoglicemia indotta dall’emodialisi.
Secondo i risultati dello studio, l’anidride carbonica (CO2) contenuta in questa bevanda viene assorbita nel sangue e trasformata in bicarbonato dall’enzima anidrasi di carbonio. Questo meccanismo aumenta il pH intracellulare e stimola la glicolisi anaerobica nei globuli rossi, il che aumenta l’assorbimento del glucosio.
Questo fenomeno è simile a ciò che accade durante l’emodialisi, quando l’assorbimento di CO2 favorisce il metabolismo del glucosio. Pertanto, il consumo di acqua minerale può ottimizzare questo processo nel corpo.
Tuttavia, gli esperti chiariscono che la quantità di anidride carbonica presente in questa bevanda è piccola, quindi il suo effetto sulla perdita di peso richiede più ricerche per determinarne il vero impatto.
Fattori da considerare prima di bere acqua minerale
Mentre l’acqua minerale è un modo alternativo di reidratazione, ci sono alcuni aspetti da considerare, specialmente per coloro che hanno una dieta restrittiva.
L’esperta Eliza Heaney ha spiegato in un’intervista per Banner Health che è molto importante prestare attenzione alla sua composizione, specialmente nei seguenti casi:
Sodio: Alcune varietà possono contenere grandi quantità di questo minerale, quindi le persone con alta pressione sanguigna o malattie cardiache dovrebbero scegliere basse opzioni di sodio.
Potassio: Le persone con malattie renali che devono limitare l’assunzione di potassio dovrebbero evitare acqua di potassio elevato.
Assunzione liquida: Le persone con malattie cardiache o reni che devono limitare l’assunzione di liquidi dovrebbero includere acqua minerale nella loro dieta quotidiana.
Vedi un dottore: Prima di cambiare l’assunzione di acqua o liquido, in particolare per le persone con problemi di salute specifici, è consigliabile consultare uno specialista per determinare l’importo richiesto.
Per coloro che vogliono perdere peso, l’acqua minerale può essere un complemento di una dieta equilibrata e uno stile di vita sano. Tuttavia, la chiave per raggiungere un peso sano rimane una combinazione di una dieta equilibrata, esercizi fisici regolari e abitudini sostenibili.
