Come bere acqua per non ingrassare: il trucco della nonna

L’acqua è quella cosa di cui non possiamo davvero fare a meno, un po’ come l’aria che respiriamo, solo che non ci pensa nessuno a ricordarci quanto sia fondamentale, non sembra? Eppure, se ci fermiamo a pensarci un attimo, il nostro corpo è praticamente una gigantesca bottiglia in movimento, lo sapete? Ok, forse sto un po’ esagerando, ma c’è del vero, eh.

Se non ci fosse acqua, insomma, non andremmo da nessuna parte, e sarebbe un problema grosso, perché la vita, quella vera, è legata proprio a quella sostanza che sembra banale, ma non lo è affatto. Provate a non bere per un po’, vedrete che il vostro corpo vi manda dei segnali ben chiari che non c’è niente di più importante in quel momento. E poi c’è tutta la storia del peso, sempre. Lo so, ogni volta che si parla di acqua, qualcuno si chiede se fa ingrassare o meno, se dobbiamo stare attenti a berne troppo.

Già, questa è una di quelle leggende che continuano a circolare, e uno non sa più cosa pensare: ma davvero bere più acqua ci fa mettere su qualche chilo? Perché, se ci pensiamo, l’acqua non ha calorie, quindi per logica non dovrebbe certo influire sul nostro peso. Però, come al solito, ci sono delle sfumature, dei dettagli che fanno la differenza e che ci fanno capire che non basta mai una risposta semplice. Perché diciamocelo, senza acqua non possiamo vivere, punto.

L’alleata segreta per stare bene

E fin da piccoli ci insegnano che dobbiamo bere, che non dobbiamo mai dimenticarci di idratarci, perché sappiamo tutti che l’acqua è proprio dappertutto dentro di noi, come una presenza silenziosa che fa girare il motore. Immaginate, il cuore che batte, il respiro, la mente che funziona, i muscoli che si muovono, tutto dipende da quell’elemento che nemmeno vediamo.

E poi c’è la temperatura corporea, che pensate dipenda da cosa? Eh, dalla quantità di acqua che abbiamo in corpo, mica dal clima. Se non ci pensiamo, il nostro corpo rischia di non funzionare bene e può anche andare in tilt, ma la bellezza dell’acqua è che, se bevuta con costanza, aiuta a mantenerci vivi, attivi, come dovremmo sempre esserlo.

Ma non è solo una questione di stare vivi, c’è molto di più. L’acqua aiuta anche nei processi di depurazione, cioè quando il nostro corpo fa piazza pulita delle tossine che si accumulano, non può farlo senza acqua. E poi, senza acqua, come pensate che funzioni il metabolismo? Non sarebbe un bel guaio, no? E la cosa ancora più interessante, se ci pensiamo, è che senza acqua non potremmo neppure metabolizzare i grassi, insomma, quei chili di troppo che ci fanno disperare.

Quanto dobbiamo davvero bere ogni giorno?

Sì, lo so, sembra un trucco da guru del benessere, ma è proprio così. Bere acqua, se ci pensiamo, è uno degli strumenti segreti per aiutarci a bruciare grasso, perché l’acqua è coinvolta proprio in quei processi che aiutano il corpo a smaltirlo. Una piccola arma da utilizzare a nostro favore, senza troppa fatica. Ok, ora però dobbiamo entrare nel vivo della questione: quanto dobbiamo bere al giorno?

Ecco, questa è la domanda che tutti si fanno. C’è chi dice due litri, chi è convinto che siano di più, e chi pensa che ognuno abbia bisogno di una quantità personalizzata. Eh sì, il corpo non è un pezzo di carne alla griglia, ognuno è diverso, non esistono ricette magiche per tutti. Ma in generale, si parla di due litri come la base minima da cui partire, ma poi, ovviamente, dipende da tante cose: come stiamo fisicamente, che vita facciamo, se siamo molto attivi o meno, e addirittura cosa mangiamo.

Ah sì, se ci abbuffiamo di cibi salati o troppo piccanti, prepariamoci a bere più acqua, perché il nostro corpo avrà bisogno di idratarsi un po’ di più. E poi c’è un’altra cosa che vale la pena dire: la sete. Questo è un altro capitolo dolente, perché in molti pensano che il nostro corpo sia fatto per bere solo quando si ha sete, come se la sete fosse il segnale giusto per capire che è arrivato il momento di bere.

L’importanza di non ignorare la sete

E invece no, amici miei, questo è uno degli errori più comuni. Quando sentiamo la sete, siamo già in una sorta di zona grigia, diciamo, un momento in cui il nostro corpo ci sta dando il primo segnale che qualcosa non va. E a quel punto non siamo più nel posto giusto. Non possiamo aspettare di sentire la sete per bere, l’idratazione deve essere costante, come una routine che dobbiamo mantenere per tutto il giorno. Il nostro corpo non è una spugna che si riempie all’ultimo minuto, per capirci.

E cosa succede se non beviamo abbastanza? Beh, non ci sentiamo al massimo, questo è sicuro. Cominciamo a sentire quella fastidiosa sensazione di mal di testa, di stanchezza che non passa mai, un po’ di capogiro. Ecco, quando succede, è il nostro corpo che ci dice ehi, forse sarebbe ora di fermarsi un attimo e darmi qualcosa di cui ho bisogno.

Ma se ignoriamo questi segnali, beh, a lungo andare la situazione può peggiorare e portare alla disidratazione, che è una cosa da non sottovalutare. Pensateci: il corpo ha bisogno di acqua per ogni singolo organo e per ogni singola cellula, se non c’è più acqua per mantenere tutto in funzione, allora la situazione diventa davvero seria, e non vogliamo certo arrivare a quel punto. E ora, finalmente, la domanda che ci perseguita tutti: si può bere acqua senza ingrassare?

Perché l’acqua è la chiave della nostra salute

La risposta, udite udite, è sì, senza alcun dubbio. L’acqua non ha calorie, quindi non è che ogni bicchiere che beviamo aggiunge peso. Ma c’è un piccolo trucco che dovremmo tenere a mente: bisogna evitare di bere troppa acqua in una sola volta, perché potrebbe darci quella sensazione di gonfiore fastidioso, tipo pancia piena. La cosa migliore è bere un po’ alla volta durante tutta la giornata, così che l’acqua entri nel nostro corpo senza crearci quella sensazione di esplosione interna. Un’idea potrebbe essere iniziare la mattina con un bel bicchiere, due, così appena svegli.

Poi a metà mattina un altro bicchiere, uno a pranzo, uno nel pomeriggio, e così via, fino alla sera, distribuendo tutto in modo che il corpo riceva ciò che gli serve senza esagerare. Se facciamo così, sarà tutto più facile, l’idratazione arriva senza danni collaterali, senza sensazioni strane, senza sentire che la pancia sta per esplodere. Insomma, l’acqua è vitale, ma come tutto, va presa con moderazione. Se riusciamo a distribuirla nel corso della giornata, il nostro corpo ce ne sarà grato.