Il modo più semplice per sbarazzarsi delle tracce di bruciatura su una pentola è usare il sale da tavolo – un ingrediente economico e disponibile che, in molti casi funziona sorprendentemente efficaci. Per usare questo metodo, versare circa mezza tazza di sale grosso sul fondo della pentola (un terzo di una tazza è sufficiente per i vasi più piccoli), quindi aggiungere abbastanza acqua calda per formare una sospensione spessa, di solito circa 100-150 ml è sufficiente. La pentola con questa miscela dovrebbe essere lasciata rappresentare almeno 4-6 ore o, preferibilmente, durante la notte, permettendo al sale di ammorbidire e staccare i residui bruciati. Dopo che è passato questo periodo, la nave dovrebbe essere facilmente pulita con il lato morbido di una spugna o un panno da cucina, facendo attenzione a non graffiare la superficie. Soprattutto se la nave da cucina ha un livello di e -mail o teflon.
Se il sale non è riuscito a rimuovere completamente lo sporco, vale la pena utilizzare un prodotto più intenso, che è anche una buona alternativa al sale. Come sicuro per la superficie del vaso. Per fare la pasta di pulizia avrai bisogno di due cucchiai di bicarbonato di sodio e circa 2-3 cucchiai di acqua calda. La miscela deve essere applicata alla superficie bruciata e lasciata per almeno 5 ore. L’azione del bicarbonato di sodio è quella di abbattere le molecole di grasso e carboidrati che formavano lo strato di combustione, rendendo più facile rimuovere senza sfregamento. Una volta completata la pulizia, possono semplicemente essere Risciacquare bene con acqua calda e asciugare.
Per macchie particolarmente persistenti, può essere un’alternativa efficace aceto vivaceche – specialmente se riscaldato – dissolve efficacemente le tracce di ardenti e residui alimentari. Per usare questo metodo, versare circa 200 ml di aceto sul fondo di una pentola e posizionare la pentola sulla stufa. Dopo aver portato la soluzione al punto di ebollizione, fai bollire per circa 3-5 minuti, quindi mettila da parte e lasciala per un’altra ora per dare all’aceto la possibilità di agire completamente. Dopo questo tempo lo sporco scomparirà leggermente Usando una spatola di legno o una spugna morbida. Quando lo fai, è importante ricordare che l’aceto non dovrebbe essere usato per pulire i vasi smaltati, perché la sua reazione acida può macchiare la superficie e può danneggiarla permanentemente.
La prevenzione della combustione inizia con una tecnica di cottura appropriata: la chiave è mantenere un moderato, stabile e Mixaggio regolare di ciboin particolare quelli con una consistenza densa. Gli utensili da cottura con fondo multistrato, in particolare l’acciaio inossidabile, assicurano una migliore conduzione del calore, che riduce significativamente il rischio di surriscaldamento e bruciatura. In pratica, vale anche la pena regolare la quantità di grasso usato a seconda della natura del piatto preparato: troppo poco grasso può causare il fondo gli ingredienti sul fondo dopo solo pochi minuti. Cucinare con una piccola quantità di acqua o brodo mantiene cibo bagnato, che anche Previene la cottura eccessiva e il attacco dei residui di cibi.
Un fattore altrettanto importante, sebbene spesso trascurato, è la condizione tecnica della stufa. Sia per l’induzione che per i piani cottura a gas, lo sporco accumulato attorno ai bruciatori o sulla superficie del riscaldamento può portare a una distribuzione irregolare del calore. Soprattutto nel caso delle stufe a gas, è bene pulire regolarmente gli ugelli e i barbecue, perché qui tendono ad accumulare residui di grassi e alimenti. È anche importante notare che la cottura al massimo calore non accelera sempre il processo di cottura – spesso porta solo a Cucina eccessiva e odori spiacevoli.
Ultimo ma non meno importante, il sito Care corretta dei vasi stessiin particolare quelli in ghisa, che richiedono una regolare lubrificazione ed evitano il contatto con acqua fredda immediatamente dopo la cottura. Prodotti di pulizia aggressiva, lavastoviglie affilato o posate di metallo danneggiano la pentola e fa sì che gli alimenti iniziassero ad essarsi più velocemente di prima. Anche i vasi con rivestimenti moderni non sono immuni da un uso improprio: la loro durata dipende da cure regolari e delicati. Per questo motivo, è consigliabile utilizzare strumenti di miscelazione in legno o in silicone, evitare di surriscaldare le pentole vuote e conservarli in un modo Per proteggere la superficie dei graffi.
