Le mele sono uno dei frutti più consumati al mondo. Le mele non hanno solo un gusto delizioso, ma hanno anche molti benefici per la salute.
Analizzare perché il consumo di Apple fa bene alla salute, al loro valore nutrizionale, ai potenziali rischi e al perché dovrebbe includere mele nella tua dieta quotidiana.
Le mele possono essere dannose e puoi mangiare mele con la pelle? C’è una parte della mela che dovresti assolutamente evitare.
Le mele sono ricche di numerosi nutrienti, tra cui vitamine, minerali e fibre alimentari, rendendoli una parte preziosa di una dieta equilibrata. Ecco i principali benefici per la salute del consumo di Apple:
- Ricco di vitamine e minerali: Le mele contengono vitamina C, che supporta il sistema immunitario e le vitamine B, che aiutano il sistema nervoso a funzionare correttamente.
- Contenuto di antiossidanti: Flavonoidi e polifenoli () presenti nelle mele aiutano a combattere i radicali liberi, il che riduce il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Le varietà di mele Le più ricche dei polifenoli sono deliziose Red, Granny Smith e Ida Red.
- Supporto digestivo: A causa del loro alto contenuto di fibre, le mele supportano il corretto funzionamento del sistema digestivo, prevenendo la costipazione e promuovendo la flora intestinale sana.
- Controllo della glicemia: Le mele hanno un indice glicemico basso, il che significa che il loro consumo non causa gravi aumenti della glicemia. Le fibre rallentano l’assorbimento di zucchero, che può essere utile per le persone con diabete di tipo 2.
Quali sono i vantaggi del consumo di Apple ogni giorno?
Le mele contengono molte vitamine A e K, che hanno un effetto positivo sulla coagulazione del sangue. Il potassio di mela aiuterà a sostenere il funzionamento del cuore e si raccomanda l’acido folico per le donne in gravidanza.
Le mele ci danno anche calcio, fosforo e magnesio che calma i nervi. Il ferro nelle mele aiuterà a evitare l’anemia. Le pectine di mele promuovono lo sviluppo della flora batterica e purifica il corpo delle tossine e aiutano anche a regolare la funzione intestinale.
Durante la digestione, le fibre collegano alcuni metalli pesanti (come cobalto e piombo) in sali insolubili. In questa forma, vengono quindi escreti dal corpo. Inoltre, secondo molti esperti, il consumo regolare di mele può persino ridurre il rischio di cancro al colon, infarto e aterosclerosi.
Consumo di Apple, potenziali rischi e limitazioni:
Eccesso di zucchero: Sebbene le mele contengano zucchero naturale, il loro consumo eccessivo può portare all’assunzione giornaliera di zucchero, che è importante per le persone con diabete o insulino -resistente.
Reazioni allergiche: Alcune persone possono essere allergiche alle mele, in particolare quelle che soffrono di sindrome da allergia alimentare (FAS).
Sindrome dell’intestino irritabile: Le persone che soffrono di questa condizione dovrebbero limitare il loro consumo di mele. Gli zuccheri semplici (fruttosio, polioli) irritano lo stomaco e causano diarrea e costipazione.
Puoi mangiare mele mentre tieni una dieta perdita di peso?
Sì, è uno spuntino sano che ti aiuterà a sbarazzarti del grasso sulla pancia e migliorare il tuo metabolismo. L’alto contenuto di fibre ti farà sentire pieno. Ricordiamo anche che le mele crude praticamente non contengono grasso.
Tuttavia, se vogliamo sbarazzarci del pneumatico, non esageramo con le mele. Le mele contengono molti zuccheri semplici. Quindi non mangiamo troppe mele a cena o prima di coricarsi. Alti livelli di glucosio renderà difficile addormentarsi.
Puoi mangiare mele con guscio? La maggior parte delle vitamine e degli antiossidanti in una mela sono appena sotto il guscio e all’interno del guscio. La maggior parte delle fibre si trova nella buccia di mela. Pulire una mela o no? Sebbene i gusci di mele siano sani, come avverte Radio Zet Zdrowie, possono anche contenere residui di prodotti per la protezione delle piante utilizzati nel giardino, come i pesticidi.
Perché dovresti mangiare mele? I motivi principali
Un’ottima fonte di fibra dietetica, che aiuta la digestione.
Antiossidanti naturali, che aiutano a proteggere dalle malattie cardiache.
Vitamine e minerali che rafforzano il sistema immunitario.
Basso indice glicemico, adatto alle persone con diabete.
Versatile: può essere consumato crudo, aggiunto a insalate, succhi o dessert.
I semi di mela sono velenosi?
In uno stato intatto, non è pericoloso. Tuttavia, nel sistema digestivo, se masticato e digerito, viene metabolizzato in glucosio, aldeide benzoica e idrogeno cianuro.
L’avvelenamento con piccole quantità di quest’ultima provoca sintomi come mal di testa, nausea, crampi allo stomaco, vertigini e disorientamento. In grandi quantità (0,5-3,5 mg di acido cianidrico per chilogrammo di peso corporeo), causa renale, polmonare e cardiaco e persino coma. Ecco perché l’amigdalina è stata usata come veleno nei tempi antichi.
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