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L’aglio è uno degli ingredienti più usati in cucina e, buona notizia: puoi coltivarlo facilmente in casa, risparmiando e avendo sempre a disposizione un prodotto fresco, profumato e naturale. Che tu abbia un orto o solo un balcone, bastano pochi accorgimenti per piantare l’aglio nel modo giusto e raccoglierlo nel giro di qualche mese. Ecco come farlo passo dopo passo, anche se sei alle prime armi.
🧄 Quando piantare l’aglio
Il periodo ideale per piantare l’aglio è:
Autunno (ottobre-novembre) per una raccolta a inizio estate
Primavera (marzo-aprile) per una raccolta in tarda estate
🌱 Cosa ti serve
Alcuni spicchi d’aglio (meglio se biologici, non trattati)
Vaso profondo o una porzione di terra soleggiata
Terriccio ben drenato
Un po’ di pazienza e acqua!
🌿 Come piantarlo passo dopo passo
Separa gli spicchi (senza togliere la pellicina) e scegli i più grandi e sani.
Interrali a 5-6 cm di profondità, con la punta rivolta verso l’alto.
Lascia almeno 10 cm di distanza tra uno spicchio e l’altro.
Innaffia leggermente e mantieni il terreno umido ma non zuppo.
Posiziona il vaso in una zona soleggiata, almeno 6 ore al giorno.
⏳ Crescita e raccolta
Dopo qualche settimana spunteranno le prime foglioline.
L’aglio sarà pronto da raccogliere quando le foglie inizieranno a ingiallire e seccarsi, dopo circa 5-6 mesi.
Estrai delicatamente il bulbo e lascialo asciugare per 1-2 settimane in un luogo ventilato.
✅ Perché conviene coltivare l’aglio in casa
È economico: un solo bulbo può darti decine di nuovi spicchi.
È sano: niente pesticidi né trattamenti chimici.
È sostenibile: meno plastica, meno sprechi.
Ed è semplice: bastano pochi minuti e un po’ di spazio.
Coltivare l’aglio in casa è un gesto semplice ma estremamente utile. Con poca fatica e senza spese inutili, puoi ottenere uno dei migliori condimenti della cucina mediterranea, direttamente dal tuo vaso. E ogni raccolto sarà una soddisfazione naturale e profumata!
