Versione vegetariana di Tiramisu: una ricetta senza uova per dessert freschi e leggeri che conquistano tutti. Questo è il modo.
Tiramisu è uno dei dessert italiani più amati e noti al mondo. Oggi ti offriamo una variante che conquista la sua freschezza: Tiramisu alla fragola senza uova.
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Questa ricetta non è solo leggera, ma anche adatta alle persone con intolleranze, ma anche perfetta per le calde giornate primaverili ed estive. Una miscela di ingredienti semplici e preparati rapidi consente agli ospiti di sorprendere con eleganti e deliziosi dessert.
Tiramisu alla fragola senza uova: un dessert fresco per ogni occasione
Il tiramisù alla fragola senza uova è l’ideale per coloro che vogliono assaggiare una torta senza uova crude. Questo non è molto attraente per alcune persone. Questa versione non è solo leggera, ma offre anche un sapore fruttato e aromatico. Fragole fresche. È incluso negli ingredienti principali Salvataggio, Mascarpone, Crema fresca E ovviamente fragole che danno loro un colore vibrante e un gusto attraente.
È interessante notare il valore nutrizionale di questo delizioso dessert. Per ogni parte (circa 180 g), Tiramisu alla fragola senza uova Contiene circa 541,2 kcal e contiene 42,8 g di carboidrati, di cui 26,1 g di zucchero. Ha 7,7 g di proteine e 39,1 g di grasso, di cui 23 g sono saturi. Il dosaggio della ricetta è Per i quattro.
materiale
Per purea di fragole:
- 115 g di fragole (miscela)
- 45 g di succo di limone
- 30 g di zucchero a glassa
- Due fragole (per guarnizioni)
Per la crema
- 250 g di mascarpone
- 200 g di crema liquida fresca
- 50 g di zucchero a glassa
- 1 pelle di limone
Lo assemblerò
Preparazione
- Lavare le fragole Sotto l’acqua corrente, rimuovere i piccioli e tagliarli L’ho scolpito.
- Mettili giù Con un mixer Con Succo di limone E Zucchero a velo. Miscelare fino a un Pura liscia È omogeneo.
- Versare in una ciotola Crema fresca Bolla con Frusta elettrica. Quando inizia a montare, lo aggiunge gradualmente Zucchero a velo.
- In un’altra ciotola, ammorbidiscilo Mascarpone Viene fornito con un cucchiaio. Una volta che la crema viene montata bene, aggiungi il mascarpone e mescola delicatamente. Dal basso verso l’alto Per evitare di abbattere la crema.
- Lo aggiungerò di nuovo Pelle limone Gratato per un aroma fresco.
- Prendi un bicchiere di bicchiere o pane e inizia Crea un livello. Versare il primo strato di crema mascarpone sul fondo.
- Taglia i Ladyfingers In base all’altezza del vetro Prendili nella purea Fragola.
- Aggiungi Ladyfingers nel vetro Un altro strato di crema E alcuni Alcune delle fragole Fresco.
- Per la decorazione, tagli eventuali fragole rimanenti sulla ventola senza rimuovere gli steli e posizionarli su ogni bicchiere.
Consulenza e manutenzione
Il tiramisù alla fragola senza uova può farlo È conservato in frigorifero per un giornoTuttavia, si consiglia di consumare fresco per assaggiare l’aroma della fragola e la cremosità della crema. Questa ricetta è altamente personalizzabile. Puoi sostituire le fragole con altri frutti stagionali come pesche e lamponi o aggiungere un tocco di cioccolato fondente per un contrasto di sapore unico. Ad ogni modo, il risultato è sempre un dessert che ha conquistato tutti.
