Svegliarsi al mattino e sedersi con calma a fare colazione potrebbe sembrare un gesto banale, quasi scontato. Eppure, secondo numerosi esperti in nutrizione e longevità, è proprio questo semplice rituale a racchiudere uno dei segreti per vivere più a lungo e con maggiore serenità.
Negli ultimi anni, diversi studi scientifici hanno confermato il legame tra abitudini alimentari mattutine e salute generale. Il primo pasto della giornata, se fatto correttamente, contribuisce a regolare il metabolismo, migliorare l’umore, ridurre lo stress e prevenire malattie croniche come diabete, obesità e problemi cardiovascolari. La colazione rappresenta infatti il momento in cui il corpo si “riattiva” dopo il digiuno notturno, e ha bisogno di carburante di qualità per affrontare la giornata.
Per gli esperti fare una colazione sana aiuta ad avere una vita lunga
Ovviamente, non tutte le colazioni sono adatte allo scopo. Gli esperti, infatti, raccomandano una colazione sana ed equilibrata, meglio ancora se ricca di fibre, proteine e grassi buoni. Quindi, sarebbe opportuno preferire cereali, yogurt, frutta fresca, latte e anche frutta secca. Da evitare, invece, le colazioni troppo zuccherate o eccessivamente raffinate, come merendine industriali o bevande zuccherate, che provocano picchi glicemici seguiti da improvvisi cali di energia.
Ma non si tratta solo di cosa si mangia: anche come si fa colazione è importante. Cercare di godersi il momento, magari leggendo un libro o sfogliano una rivista, ha senza dubbio un impatto positivo sulla salute. Niente caffè a volo, niente biscotti mangiati di fretta e furia, ma pochi minuti fatti di totale relax. Un gesto, che in apparenza potrà sembrare banale, ma che farà una differenza enorme.
Per sostenere quanto appena detto, basta prendere in esame alcuni paesi in cui la colazione è veramente un rito ‘sacro’. Qui, infatti, si registrano tassi di longevità molto elevati. In Giappone, così come nei paesi scandinavi, in cui la colazione viene fatta con pasti abbondanti e in compagnia, si vive molto di più e si condivide anche una parte importante della giornata. Ecco che quindi, anche l’aspetto sociale assume un ruolo estremamente importante. Quindi, il segreto per una vita più sana, è senza dubbio iniziare la giornata nel modo giusto, consumando una colazione equilibrata e abbondante, lasciando per un attimo la vita frenetica di tutti i giorni.
