Con l’arrivo della stagione calda, il desiderio di preparare dessert freschi e veloci sta crescendo. Ecco una ricetta da provare.
Tra i suggerimenti più apprezzati, certamente Crostata estiva da lamponi e fragole alle fragole senza cucinareUn dessert che combina semplicità, sapore e velocità. Perfetto per coloro che hanno bisogno di dessert freschi e colorati senza accendere il forno.
Questo Torta di lampone o fragola È preparato in pochi minuti e non richiede cottura. Questo è l’elemento perfetto per i giorni più caldi o per coloro che hanno poco tempo ma vogliono portare qualcosa di speciale sul tavolo. La ricetta include una base nitida basata su biscotti secchi e un amaretti, abbinato a cioccolato bianco e crema di crema fresca, tutte decorate con frutta fresca stagionale.
Ingredienti principali di stampo da 20 cm con sfondo rimovibile:
- 130 g Sistema digestivo di tipo biscotto a secco
- 30 g di Amaretti
- 70 g di burro
- 200 g di cioccolato bianco
- 80 g di crema fresca
- Lamponi freschi con sapore
- Fragole fresche che hanno un sapore
La procedura è semplice. I biscotti vengono tritati con amaretti fino a quando non si ottiene una polvere fine, il burro fuso si combinerà e la miscela verrà compatta in una lattina di torta e salda nel congelatore per almeno 30 minuti. Nel frattempo, mescola e mescola con la crema fresca fino a quando il cioccolato bianco si scioglie e si ottiene una crema liscia. Una volta che la base è pronta, versare la panna, guarnire con lamponi e fragole fresche e cospargere con zucchero a glassa. Per risultati ottimali, ti consigliamo di lasciare riposare la crostata in frigo per alcune ore prima di servire una consistenza più compatta e un sapore più equilibrato.
Tra le variazioni più sofisticate lo sono Tartes a mandorla, vaniglia, fragola e crema di lamponeUna ricetta estremamente utile in estate grazie alla sua freschezza e combinazione di sapori delicati e aromatici. La base di pasticceria corta di mandorle e vaniglia è friabile e profumata, mentre la crema di bacche è leggera e vellutata. Questa crostata deve essere cotta nel forno, ma è ancora molto apprezzata da coloro che desiderano un dessert più strutturato e aromatico perfetto per le serate del giardino estivo.
Gli ingredienti nella pasta corta crosta includono farina raffinata e mandorle, burro freddo, zucchero a velo, uova e vaniglia e c’è una procedura progettata per ottenere un impasto resiliente e profumato. La crema di lampone e fragola viene prodotta mescolando frutta, latte e zucchero, addensata con amido di mais e versata in una base di pasta. Le decorazioni includono fragole, lamponi, pasticcini e biscotti melinget, con un tocco estetico e di buon gusto.
Non puoi parlare di crostate estive senza menzionarle MarmellataUn dessert che evoca ricordi e tradizioni infantili. Quella preparazione ne offre uno Classico corto ultimo pasticceriacon una buccia di limone e aromatica, realizzati con ingredienti semplici e di alta qualità. Jam di prunus, fragole o bacche si diffondono uniformemente attraverso la base prima di essere decorate con strisce di pasticceria tipiche intrecciate.
Cuocere in forno a 180 ° C per circa 45 minuti fino a doratura. La crostata viene immagazzinata a temperatura ambiente per diversi giorni sotto una campana di vetro e rimane croccante e aromatica. Questo è un dessert versatile, può essere preparato in anticipo ed è perfetto per coloro che amano i sapori e la semplicità autentici.
