Trebuie să mărturisesc un lucru: am spălat odată toate ale mele Instrumente de bucătărie din lemn Exact ca toți ceilalți, cu o trecere pasivă frumoasă și mergeți sub apă. Apoi, de -a lungul timpului, am început să observ că ceva nu era în regulă: lingura de lemn de risotto avea un miros de săpun, sau placa de tăiere părea mai aspră și opacă.
Așa că m -am informat și am descoperit asta Lemnul, fiind un material poros, tinde să absoarbă totul: mirosuri, umiditate și, prin urmare, reziduurile de detergent. Și nu contează cât de mult clătiți, rămâne mereu ceva din interior. De atunci am decis că folosesc detergenți tradiționali doar dacă nu pot face fără ei și numai dacă sunt biologici și super delicati și, alternativ, Am găsit un remediu natural super eficient!
Metoda naturală pentru a evita detergenții
Când simt asta Ai nevoie de o curățare mai profundăpoate după ce am tăiat usturoiul sau am gătit ceva deosebit de uns, mă bazez pe Un remediu natural care nu m -a dezamăgit niciodată: bicarbonat și lămâie. Este o combinație perfectă, delicată, dar eficientă și, mai presus de toate, lasă un Parfum proaspăt și natural pe care îl iubesc personal.
Pregătesc o bătătură densă Cu un pic de sodiu de copt și câteva picături de suc de lămâie (nu trebuie să fie prea lichid, altfel alunecă), apoi Am răspândit acest aluat pe instrumente A curăța: linguri, tăiere, Matetellipe tot ce ai nevoie. Am lăsat o minutină să acționeze doar și Apoi încep să mă frec bine cu un burete dur, urmând venele lemnului.
Vă asigur că, dacă există mirosuri puternice sau pete mici, acestea dispar într -o clipă!
În cele din urmă Clătiți doar sub apă curentă (repede) Și apoi buffer imediat cu o cârpă uscată. Este o metodă simplă, ecologică și ieftină!
Cum se usucă și se depozitează unelte
Altul greşeală că am făcut -o (și că văd încă des) a fost acela Înmuiați Instrumente din lemn În chiuvetă, poate pe măsură ce se spală sau așez alte feluri de mâncare. Aici, dacă există o modalitate sigură de a ruinatocmai asta este: Când absoarbe prea multă apă, lemnul se umflă, se deformeazăși uneori este posibil la mijloc.
Și odată spălate, unelte din lemn Nu ar trebui să se „usuce niciodată”: Lemnul nu iubește umiditatea prelungită și, dacă îl lăsați acolo, riscați asta în timp devine opac Sau, mai rău, că este ruinat. Cea mai simplă soluție este întotdeauna să le uscați, imediat după spălarea lor, cu o cârpă de bumbac, apăsând bine în fiecare moment.
Acum le spăl imediat imediat ce am terminat de folosit, doar cu puțină apă caldă și un burete moale, apoi acolo Mă usuc imediat cu o pânză uscată. Fără așteptare, nimic nu se înmoaie: o trecere rapidă și sunt deja gata să se întoarcă la sertar.
Și atunci, Un pic mai mult truc: din când în când trec O picătură de ulei alimentar (cum ar fi uleiul de in sau chiar uleiul de măsline) pe linguri și plăci de tăiere, răspândiți -l bine cu un șervețel și lăsați -l să se odihnească câteva ore. Acest Ajută la hrănirea lemnuluipentru a -l face mai rezistent și, de asemenea, pentru a -l face să dureze în timp!
Vă asigur că, cu puțină atenție și aceste precauții, instrumentele dvs. din lemn vor rămâne frumoase, curate și aromate mult timp.
