Impostare il frigorifero alla giusta temperatura/passo è essenziale per mantenere alimenti freschi, sicuri e gustosi. Sebbene ogni frigorifero possa avere controlli e aree leggermente diversi, trovare l’ambiente ideale aiuta a prolungare la vita degli alimenti e previene lo sviluppo di batteri.
Molti fattori possono influenzare La temperatura ottimale del frigoriferocompresi i tipi di alimenti immagazzinati, il modello del frigorifero e anche la frequenza con cui la porta è aperta. Questo articolo ti guiderà a capire perché la temperatura del frigorifero è importante, come monitorarlo in modo efficiente e in quale fase è mantenuto il frigorifero per mantenere il cibo fresco e sicuro il più a lungo possibile.
A che passo si tiene il frigorifero
Per mantenere il cibo fresco e sicuro, è essenziale impostare il frigorifero la giusta temperatura. Generalmente la temperatura ideale per un frigorifero è tra 1,7 ° C e 3,3 ° C.. Questa temperatura è abbastanza fredda da rallentare lo sviluppo di batteri senza congelare il cibo. Molti frigoriferi sono dotati di un quadrante a temperatura, spesso etichettato con numeri da 1 a 5 o da 1 a 10, piuttosto che con temperature specifiche. L’impostazione corretta di solito rientra nell’intervallo medio, come 3 su una scala a 5 o da 4 a 5 su una scala a 10 velocità.
Tuttavia, è essenziale controllare il modello specifico del frigorifero Il tuo, perché alcuni dispositivi possono variare. Per una maggiore precisione, utilizzare un termometro per confermare la temperatura interna, specialmente se il quadrante non indica i gradi esatti. Metti il termometro al centro o vicino all’area della porta per garantire una lettura esatta, perché le temperature possono variare all’interno del frigorifero. Gli articoli sugli scaffali posteriori o inferiori tendono ad essere più freddi, mentre quelli vicino alla porta sono leggermente più caldi.
È anche utile conoscere i diversi compartimenti nel frigorifero e le loro funzioni. Cassetti refrigerati sono progettati per Per mantenere i prodotti A livelli ottimali di umidità e temperatura, mentre gli scaffali più alti sono i migliori per il cibo pronto per il consumo, come detriti o bevande, poiché sono spesso leggermente più caldi.
Il lato più freddo Il frigorifero è di solito il retro degli scaffali inferiori, il che lo rende il posto migliore per carne o pesce crudo.
Si noti che un frigorifero troppo pieno o troppo vuoto può influire sulla consistenza della temperatura. Evita di sovraccaricare il frigorifero, poiché limita la circolazione dell’aria, che può causare aree più calde. Inoltre, se il frigorifero è quasi vuoto, il motore può funzionare più frequentemente per mantenere una temperatura stabile.
Il controllo periodico della temperatura del frigorifero e la regolazione dell’impostazione in base alle esigenze può aiutarti Per mantenere il cibo fresco e prevenire danni. Ricorda, un frigorifero adeguatamente impostato non solo mantiene la qualità del cibo, ma aumenta anche la sicurezza alimentare rallentando lo sviluppo di batteri dannosi.
Perché il frigo di ghiaccio fa
La formazione di ghiaccio in frigorifero è un problema comune che può influire sulla sua efficienza e può causare danni alimentari. Questo è di solito il caso dovuto all’accumulo di umidità o al funzionamento difettoso del sistema di raffreddamento. Ecco le principali cause della formazione di ghiaccio e dei passaggi per avvicinarsi a loro:
- La porta lasciata aperta o debole: Quando la porta del frigorifero non è completamente chiusa, l’aria calda entra, si condensa e poi si congela, causando la formazione di ghiaccio. Questo è spesso il caso se la porta viene lasciata aperta o se la guarnizione della porta (guarnizione) è usurata o danneggiata, consentendo all’aria di infiltrarsi. Per rimediare a questo problema, assicurarsi che la porta si chiuda completamente e controlli se la guarnizione viene utilizzata. La sostituzione di una guarnizione difettosa è relativamente economica e facile da raggiungere.
- Temperatura set troppo bassa: Impostare il frigorifero a temperatura troppo bassa, al di sotto dell’intervallo ideale (1,7 ° C-3,3 ° C), può portare a congelamento inutile. Controllare le impostazioni della temperatura e regolale secondo necessità. A volte, i frigoriferi hanno impostazioni come “più fredde” o “modalità invernale”, che possono essere troppo basse per l’uso quotidiano.
- Ventilazione dell’aria bloccata: I fori di sfiato all’interno del frigorifero consentono all’aria fredda di circolare correttamente. Se questi fori di ventilazione sono bloccati dal cibo, il flusso d’aria è limitato, causando squilibri di temperatura e accumulo di ghiaccio in determinate aree. Riorganizza il tuo frigorifero per mantenere la boccia libere.
- Termostato o sistema di sbrinamento difettoso: Un termostato difettoso può causare un eccessivo raffreddamento del frigorifero, mentre un timer di scongelamento può portare all’accumulo di ghiaccio dal fatto che l’apparecchio non lo è scongelato regolarmente. In questi casi, è meglio consultare un tecnico professionista per controllare e sostituire eventuali pezzi difettosi.
Per risolvere Il problema del ghiaccio, Si inizia controllando la sigillatura della porta, regolando la temperatura, pulendo i fori di ventilazione e garantendo il corretto funzionamento del sistema di scongelamento. La manutenzione regolare può aiutare a prevenire la formazione di ghiaccio, migliorando l’efficienza del frigorifero e prolungando la sua durata della vita.
Come pulire il frigorifero
Pulizia periodica del frigorifero È importante mantenere la sicurezza alimentare, eliminare gli odori e garantire il funzionamento efficiente del dispositivo. Ecco una guida passo-passo su come correggere correttamente il frigorifero:
- Preparazione per la pulizia
Prima di iniziare, raccogli i materiali di pulizia necessari. Avrai bisogno:
- Lavastoviglie o detergente in bicarbonato di sodio
- Acqua calda
- Aceto bianco (opzionale)
- Una spugna o un panno pulito
- Uno spazzolino da denti (per piccole crepe)
- Una ciotola o una secchio
- Asciugamani di carta o stoffa in microfibra
- Svuotare il frigorifero
Rimuovere tutti gli alimenti dal frigorifero. Questo è un momento eccellente per controllare i dati di scadenza e sbarazzarsi di cibi rotti o scaduti. Sarebbe anche utile pulire i contenitori prima di rimetterli indietro. Metti i prodotti deperibili in una cassa refrigerata o una rete termica per mantenerli freddi durante la pulizia.
- Rimuovi gli scaffali e i cassetti
Rimuovere eventuali ripiani, cassetti o scomparti rimovibili. Queste parti sono generalmente le più esposte al vomito e allo sporco, quindi avranno bisogno di una buona pulizia. Lavarli con acqua calda e lavastoviglie. Per le macchie persistenti, prova a immergerle in una miscela di acqua e bicarbonato di sodio o aceto per rimuovere lo sporco. Asciugali bene prima di metterli in posizione.
- Pulisce l’interno
Mescola una soluzione di acqua calda e lavastoviglie o bicarbonato di sodio (circa 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio per litro di acqua). Usa una spugna o un panno per eliminare le superfici interne, comprese le pareti, il soffitto e gli scaffali delle porte. Presta particolare attenzione a eventuali perdite o punti adesivi, che possono accumularsi nel tempo. Per angoli o luoghi dura -a -ridotti, usa uno spazzolino da denti per strofinare gli scarti.
- Occupati sul rivestimento della porta
La guarnizione in gomma della porta è un’area principale per l’accumulo di stampo. Puliscilo con un detergente per panno e piatto umido. Per ulteriori pulizie, immergi il panno in una miscela di acqua e aceto. Assicurarsi che la guarnizione sia intatta e senza crepe, perché una guarnizione rotta può influire sull’efficienza del frigorifero.
- Pulisci la nave di scarico
Molti frigoriferi hanno un vassoio di scarico sul fondo che raccoglie l’umidità in eccesso. Controllare e pulire questo vassoio se accessibile. Puliscilo con un panno o una spugna umida per rimuovere la polvere o i detriti. Se il frigorifero ha una funzione di scongelamento, assicurarsi che il tubo di scarico non sia bloccato.
- Pulisce l’esterno
Non dimenticare l’esterno del frigorifero. Pulisci la superficie con un panno umido e pulisci le maniglie delle porte che possono accumulare germi a causa dell’uso frequente. Nel caso dei frigoriferi in acciaio inossidabile, usa un detergente speciale per mantenere il loro aspetto.
- Impostare elementi
Una volta che il frigorifero è pulito e asciutto, metti gli scaffali, i cassetti e gli articoli all’interno. Prima di collegare nuovamente il frigorifero, controlla di nuovo se tutto è asciutto per evitare lo sviluppo dello stampo.
- Manutenzione regolare
Per mantenere un frigorifero pulito, rimuovere immediatamente le perdite e fare a Pulizia profonda ogni 3-6 mesi, Secondo l’uso. Un frigorifero pulito non solo manterrà il cibo fresco, ma aiuterà il dispositivo a lavorare in modo più efficiente, risparmiando energia e prolungando la sua durata della vita.
